Jie Deng(邓杰)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 80 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构6种益生菌及其添加方式对发酵米酒品质的影响黄治国,蒲领平,任志强,程国富,邓杰食品与机械(2023)引用0浏览0引用00贝莱斯芽孢杆菌对小曲酒酿造过程中酵母菌生长及风味物质代谢的影响蒲领平,邓杰,卫春会,任志强,黄治国中国酿造(2023)引用0浏览0引用00芽孢杆菌强化发酵降低小曲白酒中高级醇的含量黄治国, 罗润森, 李彦中,邓杰,任志强,卫春会wf(2023)引用0浏览0引用00初始酸度对酿酒酵母发酵的影响邓星成,黄治国,姚亚林,江科,邓杰,任志强中国酿造(2023)引用0浏览0引用00复合酵母菌对浓香型复糟酒品质的影响张海英,周瑞平,范轶玲,罗明有,邓杰,游玲安徽农业科学(2022)引用0浏览0引用00中高温大曲中霉菌的分离及其麸曲制备郑自强,卫春会,张立伟,邓杰,黄治国, 刘美君,任志强Modern Food Science & Technologyno. 1 (2022)引用1浏览0引用10浓香型白酒酒醅发酵过程中风味物质时空差异分析卫春会,郑自强,李浩,任志强,黄治国,邓杰,董玲食品与发酵工业(2022)引用3浏览0引用30"麸曲+酒母"模式对丢糟发酵产酒的影响黄亮,任志强,邓杰,黄治国,卫春会Modern Food Science & Technologyno. 11 (2022)引用0浏览0引用00响应面优化酿酒酵母与窖泥酯化细菌协同发酵产丁酸乙酯和己酸乙酯郭燕, 黄明才,卫春会,黄治国,任志强,邓杰食品科学(2021)引用4浏览0引用40不同品温大曲及其曲房空气的细菌群落变化规律和相关性钟姝霞,卫春会,姚亚林,黄治国,任志强,邓杰Modern Food Science & Technologypp.62-69, (2021)引用2浏览0引用20加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn