基本信息
浏览量:5
![](https://originalfileserver.aminer.cn/sys/aminer/icon/show-trajectory.png)
个人简介
研究内容
立足青海高原青稞、蚕豆、藜麦、马铃薯、果蔬、菊芋等特色农产品优势,主要从事特色农产品品质评价与调控、精深加工技术及副产物综合利用方面的研究。主要讲授《食品化学》、《食品工程原理》和《食品机械与设备》等课程。
立足青海高原青稞、蚕豆、藜麦、马铃薯、果蔬、菊芋等特色农产品优势,主要从事特色农产品品质评价与调控、精深加工技术及副产物综合利用方面的研究。主要讲授《食品化学》、《食品工程原理》和《食品机械与设备》等课程。
研究兴趣
论文共 106 篇作者统计合作学者相似作者
按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选
时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
LWTpp.115972, (2024)
Yan Li,Aixia Wang,Bin Dang,Xijuan Yang,Mengzi Nie,Zhiying Chen, Ran Lin, Lili Wang,Fengzhong Wang,Li-Tao Tong
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL (2024): 113919-113919
Mengzi Nie,Jiaxin Li, Ran Lin,Xue Gong,Bin Dang,Wengang Zhang,Xijuan Yang, Lili Wang,Fengzhong Wang,Li-Tao Tong
Food Research International (2024): 114355-114355
Ran Lin,Mengzi Nie,Jiaxin Li,Aixia Wang,Xue Gong,Fengzhong Wang, Lili Wang,Liya Liu,Bin Dang,Xijuan Yang,Xijun Lian,Li-Tao Tong
Moleculesno. 6 (2024): 1211
Journal of the science of food and agricultureno. 11 (2024): 6439-6448
MOLECULESno. 7 (2024): 1509
Plant Molecular Biologyno. 3 (2024): 1-12
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGYno. 5 (2024): 2873-2883
加载更多
作者统计
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
数据免责声明
页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn