DanHua Lin(蔺丹华)School of Food Science and Technology He'nan University of Technology关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:2职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 6 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构酸面团和谷物发酵对面制食品营养品质的影响尹艳丽,王金水,蔺丹华,李桂玲,管军军,杨国浩食品与发酵工业(2015)引用1浏览0引用10枯草芽孢杆菌诱变育种研究进展杨森,王金水,杨小佳,蔺丹华农产品加工·学刊(中)(2014)引用0浏览0引用00酪蛋白酶解改性研究进展蔺丹华,王金水,苏银杰,高芸芳农产品加工(学刊)(2013)引用0浏览0引用00磷酸化处理对酪蛋白酶解特性的影响王金水,蔺丹华,苏银杰,高芸芳河南工业大学学报(自然科学版)(2013)引用0浏览0WOSSCOPUS引用00固态发酵制备富肽蛋白的条件优化研究杨小佳,王金水,蔺丹华, 周扬,杨森饲料工业(2013)引用0浏览0引用00三聚磷酸钠处理酪蛋白对其酶解特性的影响王金水,蔺丹华,苏银杰,高芸芳河南工业大学学报(自然科学版)(2013)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn