基本信息
views: 47
![](https://originalfileserver.aminer.cn/sys/aminer/icon/show-trajectory.png)
Bio
Han arbejder med mikrobiologisk kvalitet og sikkerhed af ferske og letkonserveterde fødevarer. Formålet med forskningen er at opnå forståelse af den kvantitative mikrobielle økologi i fødevarer samt at udnytte denne viden til udvikling af nye metoder vedr. fastsættelse, forudsigelse og forbedring af produkternes sikkerhed og holdbarhed. Computer programmet Food Spoilage & Safety Predictor (FSSP) er udviklet til at lette formidling og anvendelse af gruppens forskningsresultater.
Research Interests
Papers共 161 篇Author StatisticsCo-AuthorSimilar Experts
By YearBy Citation主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选
时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
INFECTION GENETICS AND EVOLUTION (2024): 105582-105582
FOOD CONTROL (2024): 110244
International Journal of Food Microbiology (2021): 108952
Innovative Food Science & Emerging Technologies (2020): 102434
Food Microbiology (2020)
Cited0Views0Bibtex
0
0
Load More
Author Statistics
Co-Author
Co-Institution
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
Data Disclaimer
The page data are from open Internet sources, cooperative publishers and automatic analysis results through AI technology. We do not make any commitments and guarantees for the validity, accuracy, correctness, reliability, completeness and timeliness of the page data. If you have any questions, please contact us by email: report@aminer.cn