Guomei Cui(崔国梅)College of Food Science and Technology Nanjing Agricultural University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:20职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 7 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构牛血浆蛋白凝胶特性研究孟晓霞,彭增起,靳红果,吴定晶,冯云,崔国梅食品研究与开发(2012)引用0浏览0引用00对方案有偏好的Vague集多属性决策方法的改进要瑞璞,沈惠璋,崔国梅计算机工程与应用(2011)引用3浏览0引用30Effects of Bovine Plasma Proteins on Gel Properties of Salt-Soluble Proteins from PorkCui Guo-meiFood Science(2011)引用23浏览0引用230牛背最长肌颜色与功能特性之间的关系研究史杰,靳红果,王蓉蓉,崔国梅,迟晓光,谌启亮,彭增起食品科技(2011)引用23浏览0引用230烟熏肉制品中多环芳烃的来源及控制方法崔国梅,彭增起,孟晓霞食品研究与开发(2010)引用8浏览0引用80烘烤对肉制品中多环芳烃和杂环胺含量的影响冯云,崔国梅肉类工业(2009)引用8浏览0引用80苦瓜金银花复合饮料的研制崔国梅,叶文峰The Beverage Industryno. 11 (2008): 12-14引用2浏览0引用20作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn