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Optimizing Chitin Extraction and Chitosan Production from House Cricket Flour
Andrea Espinosa-Solis, Angelica Velazquez-Segura, Carlos Lara-Rodriguez,Luz Maria Martinez,Cristina Chuck-Hernandez,Lucio Rodriguez-Sifuentes
PROCESSESno. 3 (2024)
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The Effect of Ultrasound on the Extraction and Functionality of Proteins from Duckweed (Lemna minor)
Vicente Antonio Miron-Merida,Cintya Soria-Hernandez, Alejandro Richards-Chavez, Juan Carlos Ochoa-Garcia, Jorge Luis Rodriguez-Lopez,Cristina Chuck-Hernandez
MOLECULESno. 5 (2024): 1122
引用0浏览0WOS引用
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Editorial: Women in chemical engineering
Lisa R. Volpatti, Diana Bernin, Giulia Bozzano,Cristina Chuck-Hernandez, Siti Shawalliah Idris, Karla Mayolo-Deloisa
Frontiers in Chemical Engineering (2023)
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Consumption of dietary anthocyanins and their association with a reduction in obesity biomarkers and the prevention of obesity
Anayansi Escalante-Aburto, Mayra Yesenia Mendoza-Cordova,Gail B. Mahady, Diego A. Luna-Vital, Janet A. Gutierrez-Uribe,Cristina Chuck-Hernandez
TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY (2023): 104140
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Why could high-pressure breast milk processing improve the life of preterm babies
Alejandro Núñez-Delgado,Jorge Welti-Chanes,Cristina Chuck-Hernández
European journal of clinical nutritionno. 4 (2023): 1-3
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