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Periodic Table of Food Initiative for generating biomolecular knowledge of edible biodiversity
Andy Jarvis, Jenny Gallo-Franco, Julian Portilla, Bruce German, Daniel Debouck, Maya Rajasekharan,Colin Khoury,Anna Herforth, Selena Ahmed, Joe Tohme,Elizabeth Arnaud, Christopher D. Golden,
Nature Food（2024）
引用0浏览0WOSNATURE引用
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Chemical analysis and bioactive compounds from agrifood by-products of peruvian crops
Marianela Inga,Indira Betalleluz-Pallardel, Gustavo Puma-Isuiza, Leslie Cumpa-Arias,Coralia Osorio, Jenny-Del-Carmen Valdez-Arana, Celia Vargas-De-La-Cruz
FRONTIERS IN SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS (2024)
引用0浏览0引用
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Camu Camu (Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh): An Amazonian Fruit with Biofunctional Properties–A Review
Juliana María García-Chacón, J. Camilo Marín-Loaiza,Coralia Osorio
ACS omegano. 6 (2023): 5169-5183
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Estudio químico de la nuez del marañón gigante (anacardium giganteum)
Freddy A. Ramos,Coralia Osorio,Carmenza Duque, Claudia Brizuela Cordero,Fabio Aristizábal, Cristina Garzón,Yoshinori Fujimoto
Revista de la Academia Colombiana de ciencias exactas, físicas y naturalesno. 109 (2023): 565-575
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Aroma characterization and in vitro antihypertensive activity of Amazonian Camu-camu (Myrciaria dubia) fruit
Juliana García-Chacón, Diana Paola Forero,Devin G. Peterson,Coralia Osorio
Journal of food bioactives (2023)
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