WanSuo Cong(丛万锁)College of Computer and Control Engineering Qiqihar University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 20 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构超滤膜分级玉米糖肽的抗氧化和乙醇脱氢酶激活活性丛万锁,王晓杰Science and Technology of Food Industry(2022)引用0浏览0引用00玉米肽的生物学功能及产品开发的研究进展王晓杰,丛万锁中国油脂(2021)引用2浏览0引用20D-氨基半乳糖改性对玉米谷蛋白结构性质 及抗氧化活性的影响王晓杰,曲悦,刘晓兰,丛万锁食品与机械(2019)引用1浏览0引用10D-氨基半乳糖修饰对玉米醇溶蛋白结构性质及生物活性的影响曲悦,王晓杰,刘晓兰,丛万锁中国油脂(2019)引用0浏览0引用00酶法糖基化修饰对玉米醇溶蛋白促酒精代谢活性的影响王晓杰,曲悦,刘晓兰,丛万锁,杨丽媛食品科技(2019)引用0浏览0引用00壳寡糖酶法糖基化修饰对玉米醇溶蛋白功能性质的影响王晓杰,刘晓兰,丛万锁,郑喜群,许英一,石彦国食品科学(2018)引用3浏览0引用30酶法糖基化修饰对玉米醇溶蛋白部分结构及流变学性质的影响曲悦,王晓杰,刘晓兰,丛万锁食品与机械(2018)引用0浏览0引用00基于层次分析法的硕士研究生复试权重研究薛仁政,丛万锁,孙振龙,陶佰睿,王丽婧理论观察(2018)引用0浏览0引用00D-氨基半乳糖酶法糖基化修饰玉米醇溶蛋白的条件优化及产物部分功能性质研究王晓杰,刘晓兰,丛万锁,郑喜群,林巍中国调味品(2018)引用0浏览0引用00玉米六肽的酶法糖基化修饰对产物生物活性的影响王晓杰,刘晓兰,丛万锁,郑喜群中国酿造(2018)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn