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Desenvolvimento de sistema de controle e monitoramento remoto via internet
Eduardo Watanabe de Oliveira,Giovani Pereira Sella, Henrique Santana Haura, João Gabriel Franchini Câmara, Romualdo Rubens de Freitas,Claudio Takeo Ueno,Janksyn Bertozzi,Lyssa Setsuko Sakanaka
Anais do XVIII Congresso Latino-Americano de Software Livre e Tecnologias Abertas (Latinoware 2021) (2021)
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Desenvolvimento de Processo de Encapsulamento de Anticorpos IGY Visando Manutenção da Viabilidade
Thaysa Amélia Bortoloti Fernandes, Emerson José Venancio,Lyssa Setsuko Sakanaka,Marianne Ayumi Shirai,Cláudio Takeo Ueno
Tópicos em Ciências e Tecnologia de Alimentos: Resultados de Pesquisas Acadêmicas – Volume 5pp.135-174, (2020)
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Elaboração de Conserva Fermentada (Nukazuke) de Pepino Amargo (Momordica Charantia) em Farelo de Arroz (Nuka) e Folhas de Repolho
Bruna Kaori Fujii,Lyssa Setsuko Sakanaka,Claudio Takeo Ueno
Tópicos em Ciências e Tecnologia de Alimentos: Resultados de Pesquisas Acadêmicas – Volume 5pp.89-114, (2020)
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Microencapsulação de Óleo de Semente de Uva por Spray Drying
Kelly Cristina da Silva,Cláudio Takeo Ueno,Lyssa Setsuko Sakanaka,Marianne Ayumi Shirai
Tópicos em Ciências e Tecnologia de Alimentos: Resultados de Pesquisas Acadêmicas – Volume 5pp.47-68, (2020)
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Processo simultâneo de sacarificação e fermentação alcoólica de polpa de tamarindo (tamarindus indica l.) para posterior acetificação
Lyssa Setsuko Sakanaka, Daniel Dantas Campelo, Beatriz Pereira Sella, Gustavo Yuji Asada, Larissa de Grande Piccinin, Jefferson Sussumu de Aguiar Hachiya,Claudio Takeo Ueno,Wilma Aparecida Spinosa
Brazilian Journal of Developmentno. 8 (2020): 57220-57233
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