基本信息
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Bio
Ingeniera en Industrias Alimentaria, egresada de la Universidad Nacional de la Amazonia Peruana (Loreto), Diplomado en Calidad e Inocuidad de los Alimentos y, Alimentación y Nutrición de la Universidad Nacional la Agraria y Universidad Santiago Antúnez de Mayolo. Investigador desde el 2011 del Laboratorio de Química de Productos Naturales del Instituto de Investigaciones de la Amazonia Peruana (LQPN-IIAP), con experiencia en la determinación de ácidos grasos por cromatografía gaseosa, micro y macro nutrientes en alimentos y plantas por absorción atómica, determinación de capacidad antioxidantes, determinación de la actividad alelopática, evaluación de ácido ascórbico por HPLC, identificación de aminoácidos por Cromatografía de Capa fina, separación de metabolitos secundarios por Cromatografía de baja Presión y por Columna Abierta, adquiridas en el Instituto de Investigaciones de la Amazonia Peruana – IIAP (LQPN). Dominio de Windows a nivel usuario y dominio del idioma Inglés y portugués a nivel básico
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Gabriel Vargas-Arana,Claudia Merino-Zegarra, Alenguer Alva-Arevalo, Patricia Panduro-Bendezu, Rocio Orbe-Peixoto,Mario J. Simirgiotis
BOLETIN LATINOAMERICANO Y DEL CARIBE DE PLANTAS MEDICINALES Y AROMATICASno. 2 (2024): 304-325
Folia Amazónicano. 1 (2022): 17-29
Gabriel Vargas-Arana,Claudia Merino-Zegarra, Marcos Riquelme-Penaherrera,Luis Nonato-Ramirez, Henry Delgado-Wong,Mariano Walter Pertino,Claudio Parra,Mario J Simirgiotis
Jak Bardales Arévalo,Claudia Merino Zegarra, Billy Cabanillas Amado,Ángel Martín Rodríguez Del-Castillo,Gabriel Vargas-Arana
Folia Amazónicano. 1 (2019): 65-74
Folia Amazónicano. 1 (2014): 87-92
Folia Amazónica (2013): 91-96
mag(2013)
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