Chun-xia WANG(王春霞)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 7 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构藤椒冷榨油饼粕中多酚的纯化及体外抗氧化活性徐丹萍,蒲彪, 叶萌,王春霞,付本宁,蔡沁玥,文秋萍西北农业学报(2018)引用0浏览0引用00pH和NaCl浓度对花椒籽仁分离蛋白乳化性的影响李超,蒲彪,罗松明,刘兴艳,徐丹萍,付本宁,潘姝璇,蒋培基,王春霞,李强食品与发酵工业(2017)引用2浏览0引用20藤椒冷榨油饼粕中黄酮类物质的提取及体外抗氧化活性研究王春霞,蒲彪, 蒋燕,付本宁食品与机械(2017)引用0浏览0引用00响应面法优化花椒籽仁蛋白质盐提工艺条件李超,蒲彪,刘兴艳,徐丹萍,罗松明,王春霞,蒋培基,潘姝璇,李强,付本宁中国油脂(2017)引用1浏览0引用10藤椒水提液的体外抗氧化能力徐林,蒲彪,蒋燕, 谭欣婷,王双,王春霞,张玲, 孙澎悦食品与发酵工业(2016)引用0浏览0引用00高温短时蒸汽漂烫对子姜片品质及挥发性物质的影响冯亚超,蒲彪,陈安均,罗松明,王春霞,李超食品与发酵工业(2016)引用1浏览0引用10贮藏处理后红阳猕猴桃的品质变化何靖柳,刘继,秦文,董红敏, 许晓丽,王春霞食品工业科技(2014)引用3浏览0引用30作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn