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Greta Bischof,Franziska Witte, Thorben Sieksmeyer, Edwin Januschweski,Nino Terjung,Christian Hertel,Volker Heinz,Andreas Juadjur,Monika Gibis
JOURNAL OF FOOD SCIENCEno. 11 (2023): 4375-4387
Enrique Beitia, Elissavet Gkogka,Panagiotis Chanos,Christian Hertel,Volker Heinz,Vasilis Valdramidis,Kemal Aganovic
Comprehensive reviews in food science and food safetyno. 4 (2023): 2802-2849
Xiaoai Guo,Kemal Aganovic,Ute Bindrich,Andreas Juadjur,Christian Hertel,Edward Ebert, Johannes große Macke, Christoph Geil,Volker Heinz
Future Foods (2022): 100173
Timo Bardischewski, Catharina Kraft, Anna Dörtelmann, Corinna Stühmeier-Niehe, Thorben Sieksmeyer, Jolene Ostendorf,Hans-Peter Schmitz,Panagiotis Chanos,Christian Hertel
Kemal Aganovic,Christian Hertel, Rudi. F. Vogel,Reimar Johne,Oliver Schlüter,Uwe Schwarzenbolz,Henry Jäger,Thomas Holzhauser, Johannes Bergmair,Angelika Roth,Robert Sevenich,Niels Bandick,
semanticscholar(2021)
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Present and Future of High Pressure Processingpp.221-244, (2020)
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