Chengxing Lin(林城杏)School of Liquor and Food Engineering Guizhou University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 3 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构Exploring the bacterial community for starters in traditional high-salt fermented Chinese fish (Suanyu)Jingui Liu,Chengxing Lin,Wei Zhang,Qin Yang,Ju Meng,Laping He,Li Deng,Xuefeng ZengFood chemistry(2021)引用29浏览0WOS引用290Microorganism And Physiochemical Characteristic Of High-Salt (Suan Yu), A Traditional Chinese Fermented FishChengxing Lin,Furong Zhang,Qin Yang,Ju Meng,Laping He,Li Deng,Chun Ye,Xuefeng ZengJOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY(2021)引用2浏览0引用20传统淡水鱼发酵制品中乳酸菌的分离筛选及发酵特性林城杏, 黄瑶,周迎春,张鹏程,罗鑫,曾雪峰,范劲肉类研究(2019)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn