YuDou Cheng(程玉豆)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 32 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构1-甲基环丙烯对红星苹果常温贮藏期间生理、品质和电子鼻特性的影响何近刚,冯云霄,程玉豆,李楠,王金萧, 张建军华北农学报(2023)引用0浏览0引用00雪花梨酵素二步发酵工艺优化 张笑莹,赵江丽, 李月,程玉豆,王永霞,关军锋现代食品科技(2023)引用0浏览0引用001-甲基环丙烯对'香水'梨果实品质和挥发性成分及相关基因表达的影响赵江丽,何近刚,岳盈肖,闫子茹, 冯云霄,程玉豆,关军锋食品科学(2022)引用0浏览0引用00雪花梨汁超高压处理工艺参数优化王明雪,赵江丽,程玉豆,关军锋,王永霞Modern Food Science & Technologyno. 3 (2022)引用0浏览0引用00'红香酥'梨致腐性真菌的鉴定及其孢子萌发特性张阳,高聪聪,程玉豆,张晓宇,张立新,关军锋山西农业大学学报(自然科学版)(2022)引用0浏览0引用00基于电子鼻检测香红梨腐烂程度张阳,关军锋,刘金龙,高聪聪,程玉豆,闫子茹食品安全质量检测学报(2021)引用2浏览0引用20非浓缩还原梨汁品质评价体系构建 冯云霄,何近刚,关军锋,李丽梅,程玉豆食品科学(2021)引用2浏览0引用20成熟度对'红香酥'梨冷藏及货架期品质的影响 冯云霄,李楠,何近刚,王金萧,关军锋,程玉豆食品安全质量检测学报(2021)引用1浏览0引用10利用电子鼻解析采后深州蜜桃品质变化赵江丽,岳盈肖,关军锋,王永霞,程玉豆,闫子茹保鲜与加工(2021)引用3浏览0引用30机械损伤对'鸭梨'褐变的影响 张子德,任紫烟,关晔晴,关军锋,程玉豆Food Science and Technologypp.35-41, (2021)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn