Yanxiong Chen(陈彦雄)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:8职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 10 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构基于模糊数学感官评价和混料设计对利口葡萄酒配方优化 王鹏,陈彦雄,赵圆圆,李雯,张珍食品与发酵科技(2022)引用0浏览0引用00白葡萄利口酒工艺优化及酯类香气物质分析韩舜愈,丁凯,王鹏,李雯,杨学山,张珍,陈彦雄食品与发酵科技(2021)引用0浏览0引用00甘肃河西走廊产区野生乳酸菌筛选及酿酒特性研究浩楠,马腾臻,贠建民,杨学山,李爱霞,陈彦雄,韩舜愈食品与发酵工业(2019)引用1浏览0引用10不同酿造因子对酵母菌β-葡萄糖苷酶活性的影响陈彦雄,马腾臻,李蔚,潘陆霞,韩舜愈农产品加工(下半月)(2019)引用0浏览0引用00不同下胶澄清剂对‘贵人香’冰白葡萄酒香气品质的影响宫鹏飞,马腾臻,鲁榕榕,李蔚,张波,陈彦雄,韩舜愈食品与发酵工业(2019)引用3浏览0引用30Effect of enzymolysis treatment on aroma compounds in ‘Italian Riesling’ dry white wineChen Yan-xiongJournal of Gansu Agricultural University(2011)引用23浏览0引用230不同澄清处理对赤霞珠干红葡萄酒澄清度和色度的影响陈彦雄,祝霞,潘陆霞,王媛,韩舜愈农产品加工(学刊)(2010)引用10浏览0引用100河西走廊地区赤霞珠干红葡萄酒中的香气成分分析宋慧丽,韩舜愈,蒋玉梅,陈彦雄,祝霞食品科学(2009)引用8浏览0引用80河西走廊地区葡萄酒中酒石酸盐稳定性初探陈彦雄,潘陆霞中外葡萄与葡萄酒(2009)引用1浏览0引用10琼瑶浆葡萄汁澄清技术的研究陈彦雄,潘陆霞SINO-OVERSEAS GRAPEVINE AND WINEpp.57-60, (2005)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn