XuFeng Chen(陈旭峰)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:5职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 24 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构山西老陈醋压醅后熟过程中微生物和风味物质的动态变化规律朱丹,康帅帅,王宏霞,陈旭峰,许女中国酿造(2022)引用0浏览0引用00高校实验室现场管理研究吴茜,刘中华,陈旭峰,李旭伟, 卫渊实验科学与技术(2022)引用0浏览0引用00山西老陈醋优良芽孢菌与醋酸菌、乳酸菌的相互作用贾瑞娟,郭宏萍,胡开燕,陈旭峰,许女中国食品学报(2021)引用0浏览0引用00山西老陈醋醋醅中醋酸菌的分离、ERIC分型及发酵特性研究郎繁繁,王超敏,李雅茹,魏莎莎,周景丽,陈旭峰,许女中国酿造(2021)引用0浏览0引用00山西老陈醋大曲真菌群落结构及多样性分析王佳丽,刘丹彤,魏莎莎,陈旭峰,许女中国食品学报(2021)引用0浏览0引用00山西老陈醋源植物乳杆菌C181对小鼠酒精肝损伤的保护作用王如福,孙建平,贾瑞娟,王佳丽,张浩,陈旭峰,许女中国食品学报(2021)引用1浏览0引用10山西老陈醋酿造过程中理化指标动态变化及新淋醋品质分析陈旭峰,朱丹,郭宏萍,康帅帅,刘峰,曹彦军,许女中国酿造(2021)引用0浏览0引用00山西老陈醋大曲霉菌生理代谢特征及优良菌株间的互作王如福,孙建平, 孙列雄,王佳丽,朱丹,陈旭峰,许女中国食品学报(2021)引用0浏览0引用00山西老陈醋不同熏醅工艺对风味物质的影响郎繁繁,王宏霞,周景丽,闫裕峰,陈旭峰,许女中国酿造(2021)引用0浏览0引用00山西老陈醋源植物乳杆菌173对II型糖尿病大鼠的降血糖机制许女,郭宏萍,杨光,陈旭峰,张茹,王如福中国食品学报(2020)引用3浏览0引用30加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn