LiJiao Chen(陈丽娇)College of Food Science Fujian Agriculture and Forestry University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 92 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构褐藻胶寡糖的功能特性研究进展曾斌芬,时瑞,吴曼铃,胡锦鹏,陈丽娇,梁鹏,程文健食品研究与开发(2022)引用0浏览0引用00海藻乳酸菌发酵的研究进展陈丽娇,程文健,时瑞,胡锦鹏,曾斌芬,梁鹏,吴曼铃,柯范生食品工业科技(2021)引用0浏览0引用00自然发酵与人工接种发酵比较研究及展望张卿,程文健,陈丽娇科技创新与应用(2020)引用2浏览0引用20提高鱼蛋白溶解性的改性技术研究进展吴曼铃,时瑞,胡锦鹏,陈丽娇,梁鹏,程文健Food Science and Technologyno. 11 (2020)引用1浏览0引用10超高压技术在水产品保鲜加工中的应用叶锐,时瑞,吴曼铃,胡锦鹏,陈丽娇,梁鹏,程文健渔业现代化(2019)引用0浏览0引用00皱纹盘鲍HdhTPX2基因在毕赤酵母中的表达及抗氧化活性研究乔琨,方春华,陈贝,彭会,潘南,蔡水淋,许旻,陈丽娇,郝华,刘智禹大连海洋大学学报(2019)引用0浏览0引用00冷风干燥温度和环境相对湿度对牡蛎品质的影响史梦佳,陈丽娇,张卿, 胡耀光,陆晓丹,郑婷婷,程文健,梁鹏农产品加工(上半月)(2019)引用0浏览0引用00课程交叉和案例引导在食品科学与工程《AutoCAD》教学中的应用袁媛,陈清西,伍炳华,陈丽娇,宋禹辉Journal of Higher Educationpp.87-89, (2018)引用0浏览0引用00胶原蛋白膜改性技术研究进展徐晶,程文健,金红,陈丽娇,梁鹏农产品加工(上半月)(2018)引用0浏览0引用00翻转教学模式在食品添加剂课程教学过程中的实践与评价梁鹏,涂晓玲,程文健,陈丽娇,方婷,庞杰食品工业(2018)引用4浏览0引用40加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn