GenSheng Chen(陈根生)Tea Research Institute Chinese Academy of Agricultural Sciences关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:3职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 37 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构不同茶树品种鲜叶加工平阳黄汤适制性研究朱建军,陈建新,尹军峰,董荣建,陈根生食品安全质量检测学报(2022)引用1浏览0引用10茶饮料与茶食品加工研究"十三五"进展及"十四五"发展方向邹纯,张建勇, 冯智慧,尹军峰,陈根生,朱艳,黄飞,傅燕青, 王玉婉,许勇泉中国茶叶(2021)引用0浏览0引用00冲泡用水中Mg2+对红茶茶汤滋味品质的影响及机制刘艳艳,许勇泉,陈建新,汪芳,陈根生,尹军峰,刘政权食品科学(2020)引用3浏览0引用30我国抹茶产业现状与创新发展沈炜,尹军峰,陈根生中国茶叶(2020)引用1浏览0引用10冷泡茶研究进展陈建新,尹军峰,陈根生中国茶叶加工(2020)引用3浏览0引用30不同类型水质对龙井茶汤风味品质及主要化学成分的影响龚芝萍,尹军峰,陈根生茶叶科学(2020)引用5浏览0引用50黄金芽茶鲜叶加工过程中色泽变化及内在原因分析曹青青,陈根生,许勇泉,尹军峰中国食品学报(2020)引用2浏览0引用20基于机采鲜叶加工扁形绿茶关键技术研究俞燎远,尹军峰,陈建新,陈根生茶叶通讯(2019)引用0浏览0引用00日常泡茶用水的选择与处理尹军峰,许勇泉,陈根生,汪芳,陈建新中国茶叶(2018)引用1浏览0引用10机采叶名优绿茶初加工技术陈根生,尹军峰,许勇泉,袁海波,邓余良,姜燕华中国茶叶(2018)引用1浏览0引用10加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn