LU Chaoyin(卢朝银)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 4 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构小麦品种品质特性与烩面品质特性关系研究卢朝银,刘远晓,关二旗, 李萌萌,张影全,王天姣,卞科, 周海军食品科技(2023)引用0浏览0引用00小麦籽粒蛋白质和淀粉特性与面条品质的关系王天姣,杨玉玲,卢朝银,李萌萌,关二旗,卞科,周海军Food Research and Developmentno. 7 (2023)引用0浏览0引用00基于主成分和聚类分析评估黄淮区小麦品种蛋白质组成与流变学特性的关系王天姣,刘远晓,杨玉玲,卢朝银,李萌萌,关二旗,卞科食品科技(2023)引用0浏览0引用00Effect of transglutaminase on the quality and protein characteristics of aleurone-riched fine dried noodlesYu-Ling Yang,Er-Qi Guan,Mengmeng Li, Nian-qi Li,Ke Bian,Tian-jiao Wang,Chao-yin Lu, Meng-hui Chen,Fei XuLWT(2022)引用7浏览0引用70作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn