ZhangYing Dang(党长英)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 9 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构4种改良剂对面团加工特性的影响矫春苗,沈汪洋,纪执立,金伟平,党长英,孙云杰wf(2022)引用0浏览0引用00籽粒苋挂面品质研究与分析蔡红燕,聂婷婷,党长英,孙云杰,王展,沈汪洋食品工业(2020)引用0浏览0引用00籽粒苋面包品质及营养成分分析蔡红燕,聂婷婷,党长英,沈汪洋粮食与油脂(2020)引用2浏览0引用20小麦麸皮的营养特性与应用进展吴凡,蔡红燕,沈汪洋,党长英,孙云杰食品工业(2020)引用0浏览0引用00冷冻胁迫对小麦萌发过程中的γ-氨基丁酸含量的影响孙威,徐颖,李芳,王展,蔡红燕,孙云杰,党长英,沈汪洋食品科技(2019)引用1浏览0引用10籽粒苋-小麦面包预混合粉特性蔡红燕,聂婷婷,党长英,孙云杰,王展,沈汪洋食品工业(2019)引用0浏览0引用00籽粒苋淀粉理化性质研究蔡红燕,聂婷婷,党长英,沈汪洋粮食与油脂(2019)引用0浏览0引用00芽麦粉添加量对中筋粉面团特性的影响乔艳秋,徐颖,王展,刘零怡,沈汪洋,党长英,王小玉,孙云杰食品工业科技(2018)引用2浏览0引用20籽粒苋的应用研究进展聂婷婷,李芳,祝振洲, 袁喜光,党长英,王小玉, 李晶晶,沈汪洋安徽农业科学(2016)引用4浏览0引用40作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn