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Potential of Portuguese Viticulture By-Products As Natural Resources of Bioactive Compounds—Antioxidant and Antimicrobial Activities
Ana F. Vinha,Carla Sousa, Andreia Vilela, Joana Ferreira, Rui Medeiros, Fatima Cerqueira
Applied Sciencesno. 14 (2024): 6278
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Nutraceuticals based on Portuguese grape pomaces as a potential additive in food products
Ana Ferreira da Vinha,Carla Sousa e Silva, Gonçalo de Magalhães e Sousa,Carla Moutinho, João Brenha, Ricardo Aurélio Carvalho Sampaio
Brazilian Journal of Food Technology (2023)
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Fitoquímicos do bagaço da uva: ingrediente funcional em produtos cárneos
Ana Cristina Mendes Ferreira da Vinha, Gonçalo de Magalhães e Sousa,Carla Alexandra Lopes de Andrade de Sousa e Silva, João Brenha, Ricardo Sampaio
Alimentação, nutrição e cultura 2pp.62-74, (2022)
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Valorização tecnológica de sub-produtos de frutas exóticas: novo ingrediente funcional
Ana Cristina Mendes Ferreira da Vinha,Carla Alexandra Lopes de Andrade de Sousa e Silva, Clémence Maryline Jeannine Ferchal
Sustentabilidade: Abordagem científica e de inovação tecnológicapp.61-84, (2022)
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Adubação orgânica no crescimento e nodulação de duas variedades de feijão (phaseolus vulgaris l.)
Érica Conceição Lima,Carla da Silva Sousa,Sayonara Cotrim Sabioni
Tópicos Especiais em Estudos Agroecológicos na Região Sul da Bahiapp.34-40, (2021)
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Agrofloresta, uma estratégia de agroconservação
Cinira de Araújo Farias Fernandes, Ana Paula de Matos,José Eduardo Santos Mamédio,Volney de Souza Fernandes,Carla Silva Sousa
Agroecologia: Métodos e Técnicas Para Uma Agricultura Sustentável - Volume 1pp.363-378, (2021)
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