CanZhen Liu(刘灿珍)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 7 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构Downregulation of EHT1 and EEB1 in Saccharomyces cerevisiae Alters the Ester Profile of Wine during FermentationXue Yang,Xuenan Zhang,Xi He,Canzhen Liu,Xinjie Zhao,Ning HanJ Microbiol Biotechnol(2022)引用1浏览0WOS引用105株酿酒酵母对海棠果酒品质的影响刘灿珍,侯冬冬,刘文,孙玉霞,秦伟帅,赵新节中国酿造(2019)引用1浏览0引用10低氮对酿酒酵母发酵过程中酯类物质合成的影响董书甲,秦伟帅,刘灿珍,杨雪,赵新节中国酿造(2018)引用0浏览0引用00不同成熟方式对红玉杏果实品质的影响杨沫,刘文,赵新节,刘灿珍,李芬黑龙江农业科学(2018)引用0浏览0引用00酿酒酵母高级醇合成路径及关键基因刘灿珍,秦伟帅,孙玉霞,赵新节中国酿造(2018)引用4浏览0引用405株非酿酒酵母的耐受性及发酵特性研究刘灿珍,董书甲,姜凯凯,赵新节,孙玉霞中国酿造(2017)引用2浏览0引用20采用顶空固相微萃取和气质联用法分析氮源浓度对酵母香气物质合成的影响秦伟帅,董书甲,姜凯凯,封文涛,刘灿珍,赵新节食品与发酵工业(2017)引用1浏览0引用10作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn