Ying Bu(步营)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 25 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构超高压对未漂洗金线鱼鱼糜凝胶特性的影响李学鹏,劳敏军,仪淑敏,励建荣,牟伟丽,张智铭,于建洋,步营食品工业科技(2021)引用2浏览0引用20即食鲐鱼肉干的调味配方及微波-热风干燥工艺优化李学鹏, 孟德飞,谢晶,励建荣,徐永霞,赵洪雷,郭晓华,步营食品工业科技(2021)引用1浏览0引用10基于OBE模式的食品科学与工程专业中试生产线实践教学探索李学鹏,朱文慧,仪淑敏,徐永霞,步营农产品加工(下半月)(2021)引用0浏览0引用00基于"转动课堂"的《水产品开发》实验教学模式探索朱文慧,步营,李学鹏,仪淑敏,徐永霞, 励建荣食品与发酵科技(2017)引用0浏览0引用00我国海参加工工艺研究现状朱文慧,李钰金,步营,王颖丽齐鲁渔业(2012)引用0浏览0引用00微碱条件生物酶法提取鱿鱼油工艺研究石迪,郝剑君,杨小克,步营,胡增淼,李钰金,王鹏食品工业科技(2012)引用23浏览0引用230高酸值鱿鱼油的精制工艺分析杨小克,李晓琳,步营,胡增淼,王鹏食品工业科技(2012)引用23浏览0引用230牡蛎的生物活性物质及其功能(保健)食品概况朱文慧,步营,李钰金,位正鹏齐鲁渔业(2011)引用0浏览0引用00食物中反式脂肪酸的研究进展于玲,李钰金,吴新颖,步营FOOD AND BEVERAGE INDUSTRYpp.18-20, (2011)引用0浏览0引用00裙带菜面包制作工艺步营,于玲,朱文慧,李钰金,刘扬瑞,冯佳农村新技术(2011)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn