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INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES (2024): 128199-128199
FOOD HYDROCOLLOIDS (2024): 109460-109460
Jiasheng Wang,Chong Liu, Hanrui Yang, Xuedong Li,Jing Hong,Mei Liu,Binghua Sun,Erqi Guan,Xueling Zheng
FOOD & FUNCTIONno. 6 (2024): 3108-3121
crossref(2024)
LWTpp.116214, (2024)
International Journal of Food Science & Technology (2024)
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULESno. Pt 1 (2024): 129406-129406
Food Hydrocolloids (2024): 110122
Junrong Wang,Chong Liu, Xiaojian Wang,Jiasheng Wang,Jing Hong,Mei Liu,Binghua Sun,Erqi Guan,Xueling Zheng
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (2024): 115826
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