AnMin Guo(郭安民)Institute of Agro-products Processing Science and Technology XinJiang Academy of Agricultural And Reclamation Science关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 39 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构基于铝离子梯次浓度胁迫对羊尾脂氧化的响应李宇辉, 王霆,郭安民,李钰,刘成江Food Science and Technologyno. 6 (2022)引用0浏览0引用00新疆哈萨克族传统风干肉中真菌多样性分析刘成江,王俊钢,郭安民,李宇辉,岳建平wf(2021)引用1浏览0引用10不同温度处理的风干牛肉贮藏过程中脂肪变化李宇辉,王俊钢,刘成江,郭安民,韩冬印食品科学(2019)引用4浏览0引用40红曲霉在酿酒行业中的应用研究进展代文婷,吴宏,郭安民, 代俊辉,雷用东食品与发酵工业(2018)引用5浏览0引用50不同液态发酵基质对红曲霉产红曲色素及桔霉素的影响吴宏,代文婷,连喜军,郭安民,吴洪斌中国酿造(2018)引用1浏览0引用10脉动压力对新疆风干牛肉腌制过程传质动力参数影响吴师师,李宇辉,郭安民,刘成江,韩冬印,王俊钢,李应彪wf(2018)引用0浏览0引用00真空脉动压干燥技术在风干牛肉加工中的应用王俊钢,刘成江,郭安民,韩冬印,李宇辉食品与发酵工业(2017)引用0浏览0引用00脉动压中试工艺腌制皮蛋的流变性和凝胶特性变化规律李宇辉,郭安民,王俊钢,吴洪斌,刘成江,金新文食品工业科技(2016)引用0浏览0引用00新疆风干牛肉成熟过程中理化及微生物特性分析王俊钢,李宇辉,郭安民,韩冬印,刘成江wf(2016)引用2浏览0引用20脉动压技术腌制皮蛋中试工艺研究王俊钢,郭安民,李宇辉,吴洪斌,刘成江,金新文食品工业科技(2016)引用1浏览0引用10加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn