YanXia An(安艳霞)Coll Food Sci & Technol Henan Agr Univ关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 16 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构小麦粉的品质特性与生鲜面品质关系温娅晴,林顺顺,张剑,安艳霞,赵阳,李雪杰,任秀娟,张伟峰, 杜舒梦,李梦瑶食品研究与开发(2023)引用0浏览0引用00甘薯粉与紫薯粉复配馒头的制备及其品质影响研究刘欣, 吴添添,雷永伟,安艳霞,张剑Cereal & Feed Industry (2023)引用0浏览0引用00低共熔溶剂提取荞麦壳黄酮的工艺优化雷永伟, 刘欣,安艳霞, 赵阳, 张剑食品研究与开发(2023)引用0浏览0引用00"互联网+"背景下基于工程教育认证的"食品工艺学"课程体系的构建安艳霞,张艳杰,李会品,张剑农产品加工(下半月)(2022)引用0浏览0引用00常温储藏中麦谷蛋白物理指标的变化及其对挂面品质的影响温娅晴,屈念念,张剑,宋晓燕,安艳霞,赵阳,李雪杰,任秀娟,张伟峰河南农业大学学报(2022)引用0浏览0引用00基于工程教育专业认证的"食品工艺学"课程教学改革的探索安艳霞,李会品,林顺顺,张剑,李梦琴农产品加工(下半月)(2022)引用0浏览0引用00马铃薯抗性淀粉结构特征及体外消化特性的研究安艳霞,程冰, 李梦琴,张乐乐食品安全质量检测学报(2021)引用3浏览0引用30熏烤肉制品加工过程中多环芳烃来源及抑制研究进展赵莉君,赵改名, 祝超智,安艳霞,朱瑶迪,林菊,马阳阳,黄昊龙,李苗云肉类研究(2021)引用1浏览0引用10豆渣的干燥方式对饼干品质的影响及其加工工艺的研究董艳梅,宋梦贻,安艳霞,张剑,李梦琴农产品加工(上半月)(2020)引用1浏览0引用10响应面法优化山药芋头食养面条的加工工艺 研究张小梅, 楼烨,董艳梅,安艳霞食品研究与开发(2020)引用2浏览0引用20加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn