基本信息
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个人简介
陈峰的研究工作主要集中在微藻生物工程(包括微藻生物能源)、功能食品、生化工程及生物资源工程等领域。率先提出利用异养方式规模化高密度培养微藻以生产高附加值功能性食品成分及藻类生物能源(例如,脂质),他同时将研究扩展到其它微生物和植物资源的开发及功能性成分研究等领域。迄今已在国际权威学术期刊(SCI)发表270余篇研究论文和综述(SCI引用愈8000次,H-index 49)、专著4本、美国及中国专利共20余项。多次在国际学术会议作大会特邀发言, 多次组织国际学术会议。被Essential Science Indicators评为“Highly Cited Scientist”(Top 1%)。曾获香港大学“杰出青年研究奖”、“杰出研究生导师奖”、“法国-香港联合研究奖”、“首届中国食品科技杰出中青年奖”、2008年被选为“美国医学和生物工程院(AIMBE)院士”、2010年获“美国化学工程师学会大会奖”,2011年被选为“英国皇家化学会会士”,2014年被选为“国际食品科学院院士”及“国际欧亚科学院院士”。陈峰还兼任5个国际学术期刊编委(Food & Function, Process Biochemistry, Journal of Applied Phycology, Biotechnology Letters, Journal of Agricultural and Food Chemistry)。
研究兴趣
论文共 724 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
ADVANCED SCIENCEno. 3 (2024): e2308026-e2308026
FERMENTATION-BASELno. 8 (2023): 768-768
引用0浏览0引用
0
0
FRONTIERS IN MARINE SCIENCE (2023)
引用0浏览0引用
0
0
Foods (Basel, Switzerland)no. 10 (2023)
引用2浏览0WOS引用
2
0
Lexin Long,Yao Xiao,Jordy Evan Sulaiman, Fuqing Luo,Jian-Wei Tang, Yuqing Huang,Chuanhai Wu,Long Wu,Waichuen Wong,Feng Chen,Henry Lam,Pei-Yuan Qian
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