LI Huankang(李欢康)School of Food Science and Technology Shihezi University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 6 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构新疆两种亚麻籽转录组分析及籽油香气差异基因挖掘 杨佳玮,李欢康, 林雨霏, 刘文玉, 魏长庆wf(2022)引用0浏览0引用00核桃油营养胡萝卜汁的开发孟凡德, 戴姝琰,李欢康,魏长庆,刘文玉食品工业(2022)引用0浏览0引用00Roasting treatments affect oil extraction rate, fatty acids, oxidative stability, antioxidant activity, and flavor of walnut oilHuankang Li,Jiajia Han,Zhongkai Zhao,Jinhu Tian,Xizhe Fu, Yue Zhao,Changqing Wei,Wenyu LiuFront Nutr(2022)引用2浏览0WOS引用20Changes in the volatile profile, fatty acid composition and oxidative stability of flaxseed oil during heating at different temperaturesXuelian Sun, Yajie Wang,Huankang Li, Jing Zhou,Jiajia Han,Changqing WeiLWT (2021): 112137引用19浏览0引用190不同工艺核桃油挥发性物质比对及关键香气成分表征 杨佳玮,魏长庆,李欢康,刘文玉食品科学(2021)引用3浏览0引用30加热温度对新疆马脂理化性质、脂肪酸及挥发性风味化合物的影响陈友志,魏长庆,李欢康, 李玉梅, 张孔雀, 周靖,符成刚,刘文玉wf(2021)引用1浏览0引用10作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn