HONG Xiujuan(洪秀娟)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 3 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构三次醒面工艺对鲜湿面食用品质的影响矫春苗,胡中泽,沈汪洋,黄文晶,蒲慧婷,洪秀娟,李一勃,何韵然,孙云杰, 赵红勤,贾喜午食品与发酵工业(2022)引用1浏览0引用10改良剂对面条品质影响的研究进展洪秀娟,沈汪洋,王展粮食与油脂(2021)引用1浏览0引用10挤压对小麦麸皮抗氧化活性和可溶性酚酸含量的影响蔡红燕,吴凡,金舟,洪秀娟,沈汪洋,贾喜午,陈轩,王展Food Science and Technologypp.135-141,150, (2021)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn