zhihua zhang(张志华)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 4 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构陇藜1号籽实多糖提取工艺优化及抗氧化活性研究张志华, 杨倩,杨富民甘肃农业大学学报(2022)引用0浏览0引用00"陇藜1号"藜麦籽实清蛋白提取工艺优化及抗氧化性测定张兆云,周启萍,张志华,赵保堂,杨富民,尚琪, 巩起福食品与发酵工业(2021)引用0浏览0引用00啤特果果汁流变学特性研究张兆云,周启萍,张志华,申红梅, 马筱菡,袁翔,杨富民,李霞食品与发酵工业(2021)引用1浏览0引用10葫芦巴胶添加对藜麦汁流变特性的影响张志华,赵保堂,杨富民, 罗启,杨发荣,尚琪,黄杰食品与发酵工业(2021)引用1浏览0引用10作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn