Ting LiuInstitute of Agri-products Processing Jiangsu Academy of Agricultural Sciences关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 3 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构正相高效液相色谱法同时测定肉制品中4种羟基十八碳二烯酸异构体的含量徐为民,耿志明,熊强,刘婷食品科学(2021)引用0浏览0引用00Hydrolysis of oxidized phosphatidylcholines by crude enzymes from chicken, pork and beef musclesMarrapu Balakrishna,Jingjing Ma,Ting Liu,Zhiming Geng,Pengpeng Li,Daoying Wang,Muhan Zhang,Weimin XuFOOD CHEMISTRY(2020)引用6浏览0WOS引用60Changes of hydroxyl-linoleic acids during Chinese-style sausage processing and their relationships with lipids oxidationHuan Bian,Jingjing Ma,Zhiming Geng,Ting Liu,Chong Sun,Daoying Wang,Muhan Zhang,Weimin XuFood chemistry (2019): 63-68引用23浏览0WOS引用230作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn