Zhi-qiang ZHENG(郑志强)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 5 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构三种促透剂对维生素B1体外透皮吸收的影响耿战辉, 邹挺,刘晋, 李晋杰,郑志强,崔燕,王庆伟营养学报(2022)引用0浏览0引用00低吸油豆渣油炸裹层的工艺优化郑志强,汪建明,闫可心, 石磊,张楠, 夏衣旦·买买江食品研究与开发(2021)引用1浏览0引用10冷冻诱导对大豆分离蛋白结构和聚集行为的影响郑志强,汪建明,赵娅柔,荣荟, 李泽昊,吕文,汤辉煌食品研究与开发(2021)引用1浏览0引用10菌酶协同处理优化亚麻籽粕风味的工艺研究郑志强,周彩莹,汪建明,零春甜,李欣忆, 程鹏食品研究与开发(2021)引用0浏览0引用00小麦低聚肽抗疲劳活性研究钱平,邵剑钢,刘晋,卢鹏,李晓莉,郑志强中国食物与营养(2019)引用3浏览0引用30作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn