Lei DONG(董蕾)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 5 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构微粉化胡萝卜渣的乳化性研究董蕾, 张萌萌, 杨靖,张亮亮, 徐建国食品工业科技(2023)引用0浏览0引用00花椒精油/壳聚糖复合膜的制备及其在猪肉冷藏保鲜中的应用 张萌萌,董蕾,王东芹,张亮亮,徐建国Food Research and Developmentno. 6 (2023)引用0浏览0引用00案例教学法在"食品质量安全检测新技术"课程教学中的应用——以三聚氰胺案例为例徐建国,张萌萌,董蕾, 于有伟西部素质教育(2022)引用0浏览0引用00茼蒿花生酸浆豆腐的制作工艺研究李焕洋,王飘,董蕾,徐建国中国调味品(2022)引用0浏览0引用00南瓜核桃复合酸浆豆腐的制作工艺优化 侯临平,闫可婧,董蕾,郭玉如食品工业(2020)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn