GE Xin-hui(葛鑫会)College of Food Science and Nutritional Engineering China Agricultural University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 6 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构五台山野生食用菌酚类物质组成及抗氧化活性分析葛鑫会,孟继坤,张楠,苗雨欣,张秀清中国食用菌(2022)引用0浏览0引用00低共熔溶剂提取的黄精多糖性质分析刘旭,孟继坤,葛鑫会,张楠,裴海生,张秀清Science and Technology of Food Industry(2022)引用3浏览0引用30不同处理技术对小麦胚芽钝酶效果及贮藏稳定性的影响程永强,石琳,葛鑫会,张秀清,张楠,孟继坤食品与机械(2021)引用0浏览0引用00小麦胚芽的过热蒸汽稳定化工艺研究程永强,石琳,葛鑫会,张秀清,张楠食品与机械(2021)引用1浏览0引用10Characterization and comparison of predominant aroma compounds in microwave-treated wheat germ and evaluation of microwave radiation on stability Yukun Zhang,Ning Tang,Lin Shi,Yuxin Miao, Xu Liu,Xinhui Ge,Yongqiang Cheng,Xiuqing ZhangJOURNAL OF CEREAL SCIENCE(2020)引用12浏览0引用120碱性电解水提取灵芝子实体多糖的工艺优化苗雨欣,刘旭,宁慧娟,葛鑫会, 张京声,孙君社,张秀清Edible Fungi of China (2020)引用4浏览0引用40作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn