Li Jun'e(李俊娥)College of Food Science and Engineering Gansu Agricultural University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 5 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构酿酒酵母抗氧化活性与发酵香气化合物研究杨学山,李洁春, 杨柳,李俊娥,祝霞Transactions of the Chinese Society for Agricultural Machineryno. 9 (2023)引用0浏览0引用00葡萄皮皂苷提取条件优化及其稳定性分析 刘彦峰,李俊娥,毛亚玲,韩舜愈,李霞Journal of Gansu Agricultural Universityno. 5 (2022)引用0浏览0引用00苹果酸-乳酸发酵接种方式对赤霞珠干红葡萄酒香气品质的影响韩舜愈,李俊娥,毛亚玲,杨学山,祝霞食品与发酵工业(2021)引用0浏览0引用00O.oeni糖苷酶活性对干白葡萄酒萜烯类香气的影响祝霞,赵丹丹,李俊娥,毛亚玲,韩舜愈,杨学山农业机械学报(2021)引用1浏览0引用10河西走廊产区酒球菌酯酶活性对葡萄酒酯类香气物质的影响祝霞,赵丹丹,李俊娥,韩舜愈,杨学山农业工程学报(2021)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn