YU PENG(彭羽)Coll Food Sci & Engn Changchun Univ关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 5 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构辛烯基琥珀酸淀粉酯纳米颗粒稳定Pickering乳液及其乳化性分析韩墨,于化鹏,彭羽, 吴修利食品研究与开发(2022)引用0浏览0引用00响应面法优化超声辅助提取赤豆淀粉彭羽,韩墨,于化鹏,吴修利粮食与油脂(2022)引用0浏览0引用00半干法制备辛烯基琥珀酸淀粉酯及其相关性质分析于化鹏,韩墨, 吴修利,彭羽Food Science and Technologypp.244-248, (2021)引用1浏览0引用10台湾高校创新人才培养对转型背景下省属院校应用型人才培养的启示吴修利,彭羽,赵大芳,陈丽娜科技资讯(2020)引用2浏览0引用20不同方法提取油莎豆油性质分析及光谱表征段蕾,彭羽,于化鹏,韩墨,吴修利食品科技(2020)引用1浏览0引用10作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn