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Mingtao Ma,Ziqiang Chen, Bing Huang,Xingguang Chen,Hua Liu,Zhengcong Peng, Peilin Dong,Jian Lu,Dianhui Wu
FOOD BIOSCIENCE (2024): 103707
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD ENGINEERINGno. 3 (2024): 151-160
Systems Microbiology and Biomanufacturingpp.1-10, (2024)
Dianhui Wu,Ziqiang Chen, Yongxuan Lv,Lixia Yang,Hua Liu, Ran Qiu, Hengde Xu, Jianbo Li,Jian Lu,Guolin Cai
Journal of food scienceno. 5 (2024): 2581-2596
Xingguang Chen,Qianhui Gu,Beibei Chu, Yongxin Zhang,Ziqiang Chen,Mingtao Ma,Dingding Li,Jian Lu,Dianhui Wu
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY (2024): 110578-110578
FOOD MICROBIOLOGY (2024): 104522-104522
Systems Microbiology and Biomanufacturingno. 2 (2023): 1-11
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