Wei SHI(时伟)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 13 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构产教融合背景下应用型人才培养的教学改革研究——以《白酒生产技术》为例龙亚飞,李喆,时伟,唐佳代,冉光耀,张春林,甘广东酿酒科技(2022)引用0浏览0引用00酿酒新态势下白酒生产技术课程教学研究与改革甘广东,张春林,吴德光,何珺珺,赵腾飞, 李喆,时伟,王芙蓉,龙亚飞Journal of Higher Educationno. z1 (2022)引用0浏览0引用00酒用高粱的营养成分及其酿造性能研究进展时伟, 郑红梅,柴丽娟,陆震鸣,张晓娟,许正宏食品与发酵工业(2022)引用0浏览0引用00酱香型酒糟萃取液的GC-MS分析及应用郁建生,张稳,岳倩倩,李芳香,时伟,郁建平,王新叶中国酿造(2021)引用0浏览0引用00甘蔗糖蜜料酒制备工艺优化及品质分析吴德光, 胡智慧,刘广新,时伟食品与机械(2021)引用0浏览0引用00白酒糟中功能因子及其提取技术的研究进展时伟,郑红梅,何珺珺,吴德光,郭举中国酿造(2020)引用3浏览0引用30响应面法优化野生火棘果保健果酒发酵工艺时伟, 付格红,张凯,吴德光中国酿造(2020)引用2浏览0引用20新建应用型本科院校酿酒工程专业实践教学体系的构建时伟Modern Foodpp.26-28, (2019)引用1浏览0引用10降烟秆木质素粗毛栓菌液态发酵工艺研究杨亮,宋丹丹,李琼,时伟,陈守文,马昕东北农业科学(2019)引用0浏览0引用00新生代对白酒文化认知度的调查研究何珺珺,张春林,时伟,赵永霞,吴德光Modern Foodpp.192-196, (2019)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn