PeiNing Shi(时培宁)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 12 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构添加剂对羊栖菜-鱼糜凝胶特性的影响时培宁,苑蘅,解春芝,陈学红,孙玲,于楠楠食品安全质量检测学报(2022)引用0浏览0引用00凝固型酸豆乳调味醋加工工艺研究王颖, 陈力,汤薇,时培宁,王帅,贺羽, 李勇中国调味品(2022)引用0浏览0引用00基于虚实结合的食品科学与工程专业生产实习教学模式改革与实践时培宁, 杨旭, 汤薇, 王颖, 李勇wf(2022)引用0浏览0引用00调味型桔梗米醋的酿造及其品质分析尹娴婷, 刘硕秋,贺羽,王帅,时培宁中国调味品(2021)引用0浏览0引用00功能性调味黑蒜液加工中品质变化研究李莹,贺羽,赵节昌, 谭笑,王帅, 李勇,时培宁中国调味品(2021)引用0浏览0引用00风味黑大蒜快速发酵工艺研究汤薇,时培宁, 王颖,李勇,胡欣恬中国调味品(2019)引用4浏览0引用40天贝菌的生物特性研究与应用赵节昌,李勇,时培宁,侯进慧, 张泽菊,厉洪洋中国调味品(2019)引用0浏览0引用00洋姜酱加工工艺研究时培宁, 李勇,汤薇,谢倩保鲜与加工(2019)引用0浏览0引用00黄花菜饮料的配方及加工工艺研究 李勇, 吴浩一,时培宁, 施双双,刘雨徐州工程学院学报(自然科学版)(2019)引用0浏览0引用00风味富硒大蒜酱工艺研究 李勇,陈尚龙,时培宁,张典, 朱建新中国调味品(2017)引用2浏览0引用20加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn