HuaWei Yuan(袁华伟)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 21 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构高产β-葡聚糖酶里氏木霉的诱变选育、酶学性质及体外模拟消化研究 王娜,林青, 赵余, 张敏琴,娄恺, 李莉,袁华伟,霍向东食品与发酵工业(2023)引用0浏览0引用00食品添加剂案例教学的探索与实践袁华伟,陈静,李莉, 柳佳芸中国轻工教育(2022)引用0浏览0引用00凯里米酸汤挥发性成分HS-SPME-GC-MS和HS-GC-IMS分析严红光,张建炀,林莉,袁华伟食品与发酵工业(2022)引用0浏览0引用00赛里木酸奶细菌多样性及挥发性风味物质成分分析王子涵,林青, 刘钰洁,秦新政,李月,娄恺,袁华伟,霍向东食品与发酵工业(2022)引用0浏览0引用00响应面法优化商陆果皮花青素提取工艺张钎,丁海琴,和明珠,李崇萍,沈晓静,袁华伟宜宾学院学报(2021)引用0浏览0引用00豆渣培养杏鲍菇菌丝体培养基配方的优化袁华伟,陶涛,周敏,魏溢,尹礼国,王涛Edible Fungino. 6 (2020)引用3浏览0引用30溶菌酶和乳铁蛋白在冷却牦牛肉涂膜保鲜中的应用刘琨毅,王琪,吉莉莉,王卫,张长贵,袁华伟食品工业(2020)引用0浏览0引用005种蔬菜中风味物质成分分析袁华伟,尹礼国,徐洲,张长贵,刘琨毅江苏农业科学(2019)引用0浏览0引用00乳酸链球菌素在中式腊肠防腐保鲜中的应用刘琨毅,王琪,郑佳,袁华伟,周书来中国食品添加剂(2018)引用4浏览0引用40汤料成分对白方腐乳保质的影响袁华伟, 易小妹, 杨粟平, 李岳衡,尹礼国食品研究与开发(2018)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn