HongCai Yu(于红彩)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 12 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构小麦面团粉质特性的遗传分析于红彩,胡铁柱,李淦,姜小苓,茹振钢江苏农业科学(2019)引用0浏览0引用00鲜面片色泽稳定性及与小麦品质性状的相关性分析姜小苓,李小军,李淦,李婷婷,李秀玲,于红彩,茹振钢, 王跃东中国粮油学报(2019)引用1浏览0引用10镉对不同镉积累类型小麦幼苗的影响胡铁柱,冯素伟,丁位华,姜小苓,于红彩,孙海燕,杨靖,张自阳,茹振钢江苏农业科学(2018)引用1浏览0引用10核磁共振技术研究膳食纤维对馒头内部水分的影响李秀玲,姜小苓,于红彩,茹振钢,王岸娜现代面粉工业(2018)引用3浏览0引用30麦麸膳食纤维对小麦粉糊化及凝胶质构特性的影响姜小苓,李淦,胡喜贵,吴晓军,李秀玲,于红彩,茹振钢食品工业科技(2018)引用3浏览0引用30人工加速老化对小麦面团粉质特性及面筋含量的影响 肖亚娟,李淦,于红彩,李秀玲,姜小苓,茹振钢Journal of Henan Institute of Science and Technology(Natural Sciences Edition)no. 6 (2018): 1-4引用0浏览0引用00响应面法优化麦麸膳食纤维提取条件姜小苓,李小军,李淦,胡喜贵,李笑慧,李秀玲,于红彩,茹振钢食品工业科技(2017)引用2浏览0引用20301份小麦种质醇溶蛋白遗传多样性及其与品质性状的相关性分析姜小苓,张自阳,李小军,李淦,于红彩,李秀玲,茹振钢中国粮油学报(2017)引用1浏览0引用10影响馒头品质的相关指标分析苏静静,姜小苓,胡喜贵,于红彩,茹振钢麦类作物学报(2014)引用2浏览0引用20黄淮冬麦区101个小麦品种(系)的面团粉质特性分析于红彩,姜小苓,苏静静,胡铁柱,茹振钢mag(2014)引用23浏览0引用230加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn