YangYang Ji(吉洋洋)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 14 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构核桃的营养价值、保健功能及开发前景许欢欢,何爱民,吉洋洋, 李娜,白瑞鹏,牟德华食品工业(2023)引用0浏览0引用00真空提取核桃粕多酚的抗氧化活性研究苏晨,忠梦,吉洋洋,何爱民,荣瑞芬食品安全质量检测学报(2023)引用0浏览0引用00磁化处理对核桃油品质及加工工艺影响研究何爱民,吉洋洋,李娜, 高山,牟德华食品工程(2022)引用0浏览0引用00乳酸菌发酵核桃酸乳不良气味的形成与分析齐琳, 王帅,苏晨,忠梦, 王冰悦,吉洋洋,何爱民,宋昊,荣瑞芬食品科学(2022)引用0浏览0引用00不同储存条件下烤核桃的品质稳定性研究吉洋洋,何爱民,李娜,赵端阳,白瑞鹏,牟德华Food Engineering (2022)引用0浏览0引用00烤制工艺对烤核桃品质影响机理的研究吉洋洋,李娜,高山,何爱民食品工程(2021)引用0浏览0引用00核桃分心木食药价值及其在养生酒上应用研究牟德华,吉洋洋,李娜,高山,何爱民食品工程(2021)引用0浏览0引用00核桃仁细胞结构观察及其氧化过程中的变化与拉曼光谱分析蓝文言, 曹嘉成,齐琳,吉洋洋,何爱民,段玉权,荣瑞芬食品科学(2020)引用0浏览0引用00核桃多肽复配核桃乳对小鼠抗疲劳及抗氧化作用研究王嘉佳,李晓倩,高山,牟德华,何爱民,吉洋洋食品与发酵工业(2020)引用2浏览0引用20核桃开口效果对烤核桃品质的影响吉洋洋,何爱民,李娜,赵端阳, 王春燕农产品加工(下半月)(2020)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn