HongKe Lu(路宏科)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 21 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构食品发酵中微生物的应用现状与发展方向探讨路宏科轻工标准与质量(2021)引用1浏览0引用10影响白酒总酯检测准确度的因素探讨 师育滨,程天博,王千存,韩睿,路宏科轻工标准与质量(2021)引用0浏览0引用00耐高渗酵母选育及其在葡萄酒中的应用研究金红,张小燕,殷欣,张辉,彭涛,路宏科中国酿造(2021)引用0浏览0引用00混合试验仪Mixolab确定低成本水晶粉丝配粉最佳配方张小燕,李梅林,陈兴叶,彭涛, 张辉,殷欣,路宏科, 王博食品工业科技(2020)引用0浏览0引用00鲜枸杞复合果汁饮料加工关键技术集成创新陈兴叶,魏文慧,彭涛,路宏科,殷欣,马忠仁,丁功涛Modern Foodpp.100-104, (2019)引用1浏览0引用10低温发酵和冷冻过滤瓢儿酒的工艺优化王千存,彭涛,路宏科,张小燕,张辉,韩睿,程天博中国酿造(2019)引用0浏览0引用00富含蕨麻多糖的低热量浊汁饮料产品的关键工艺探索陈兴叶,张小燕,彭涛,殷欣,路宏科,马忠仁,丁功涛Modern Foodpp.63-66,75, (2019)引用0浏览0引用00小杂粮淀粉糊化及回生研究进展殷欣,陈文,彭涛, 曹莹,张小燕,路宏科中国酿造(2019)引用1浏览0引用10超高压酶解工艺条件对瓢儿酒品质的影响路宏科,李雪雁,赵煜,杨旭星,马文锦,朱天地,殷欣,陈兴叶,张小燕中国酿造(2016)引用0浏览0引用00马铃薯主食化面条新产品的研究赵煜,彭涛,张小燕,陈兴叶,路宏科,殷欣,杨旭星食品工业科技(2016)引用1浏览0引用10加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn