QianNan Liu(刘倩楠)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:3职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 4 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构扒鸡加工中主要致腐菌群落结构解析张春江,黄峰,张良,胡宏海,张雪,张泓,郭昕,路立立,王涵欣,刘倩楠中国食品学报(2017)引用1浏览0引用10扒鸡加工过程中主要营养成分的动态变化彭婷婷,张春江,张泓,黄峰,胡宏海,张雪,刘倩楠,陈文波,纪丽莲食品工业科技(2016)引用0浏览0引用00软包装技术在我国预制肉类菜肴制品贮藏中的应用张雪,张春江,黄峰,胡宏海,刘倩楠,陈文波,张泓肉类研究(2015)引用1浏览0引用10静电场对白切鸡贮藏中微生物总数的影响陈文波,胡宏海,张春江,黄峰,张雪,刘倩楠,张泓Meat Researchpp.15-19, (2015)引用23浏览0引用230作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn