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Investigation of the structure, rheology and 3D printing characteristics of corn starch regulated by glycyrrhizic acid
Bo Liu,Yilin Zhao,Yufei Li,Li Tao, Pengyuan Pan,Yunfeng Bi,Shixin Song,Lei Yu
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULESno. Pt 1 (2024): 130277-130277
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植物乳杆菌发酵人参中活性成分改变及抗氧化作用
刘士伟, 刘胜楠,米倩雯,阴裴, 薛婷芳, 于晓然, 孟星坚, 王丽娜,毕云枫
Shipin Kexueno. 20 (2023): 252-259
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响应面法优化黑参蒲公英混合固体饮料配方工艺
张靖晨,刘士伟, 刘胜楠, 尹丽颖,毕云枫, 王丽娜
Journal of Jilin Medical Collegeno. 4 (2023)
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转化人参皂苷菌株的筛选及发酵工艺优化
王丽娜,李秋阳,刘士伟,唐金鑫, 刘胜楠, 杨雯, 于雷,毕云枫
Journal of Jilin Medical Collegeno. 3 (2023)
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