QianTong Cai(蔡茜彤)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 28 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构丝胶肽对4NQO诱导肝组织损伤的保护作用范金波,周素珍,蔡茜彤,侯宇中国食品学报(2016)引用0浏览0引用00微波辅助提取牛蒡多酚和黄酮工艺优化及抗氧化活性的研究蔡茜彤,范金波,冯叙桥,侯宇食品工业科技(2015)引用1浏览0引用10牛蒡根多酚和黄酮超高压提取工艺优化及体外抗氧化活性范金波,蔡茜彤,冯叙桥,侯宇,范林林食品科学(2015)引用5浏览0引用50以线虫为模型评价唾液乳杆菌延长寿命及对相关生理活动的影响范金波,侯宇,蔡茜彤,周素珍,冯叙桥食品工业科技(2015)引用1浏览0引用10咖啡酸体外抗氧化活性的研究范金波,蔡茜彤,冯叙桥,姜沫,于晓凤中国食品学报(2015)引用10浏览0引用100不同压力处理大米制得米饭冷藏期间风味变化的电子鼻分析段小明,张蓓,冯叙桥,董福,蔡茜彤,范林林食品工业科技(2015)引用1浏览0引用10桑葚、蓝莓、黑加仑中多酚类物质的抗氧化活性范金波,蔡茜彤,冯叙桥,侯宇, 王丽君食品与发酵工业(2015)引用3浏览0引用30不同压力处理大米制得米饭冷藏期间的品质变化段小明,张蓓,冯叙桥,董福,蔡茜彤,范林林现代食品科技(2015)引用0浏览0引用00果蔬中酚类成分及其抑制酶活性的研究进展范金波,侯宇,蔡茜彤,周素珍,杨文晶Food and Fermentation Technologyno. 4 (2014): 74-78引用2浏览0引用20超声波辅助酶法提取黑木耳多糖工艺条件优化范金波,侯宇,周素珍,蔡茜彤食品与发酵科技(2014)引用3浏览0引用30加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn