ChunXia Ran(冉春霞)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 13 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构分子蒸馏脱除核桃油中塑化剂工艺优化李长凤,冉春霞,谭思远,谭小蓉中国油脂(2022)引用0浏览0引用00不同包装方式对薏米挂面贮藏品质的影响李长凤,陈光静,冉春霞,陈绍全,李强,阚建全食品与发酵工业(2020)引用0浏览0引用00重庆市高职(专科)院校食品营养与卫生专业人才培养与区域产业"五对接"的研究——以重庆三峡医药高等专科学校为例冉春霞,邓惠玲,熊万军, 彭佳莹科学咨询(2020)引用0浏览0引用00渝东南地区土家特色酸鲊肉纯种发酵前期发酵条件优化冉春霞,陈光静,邓惠玲肉类研究(2019)引用0浏览0引用00渝东南地区土家特色酸鲊肉制品质量评价指标体系的初步建立冉春霞,陈光静,胡江,谭小蓉,王静中国酿造(2018)引用1浏览0引用10我国传统发酵肉制品中生物胺的研究进展冉春霞,陈光静食品与发酵工业(2017)引用5浏览0引用50中心组合设计优化费菜果冻制备工艺谭小蓉,冉春霞,李洁玉,谭小燕,姜登军亚太传统医药(2017)引用0浏览0引用00薏米贮藏过程中异味产生的机理陈光静,冉春霞,夏季,阚建全食品与发酵工业(2017)引用1浏览0引用10HPLC法测定渝东南地区传统土家特色酸鲊肉中的组胺含量冉春霞,陈光静,胡江食品科学(2017)引用1浏览0引用10全豆腐乳发酵菌种选择的试验研究冉春霞,阚建全中国调味品(2015)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn