Jie Gu(顾捷)Key Laboratory of Sustainable Utilization of Technology Research for Fishery Resource of Zhejiang Province Marine Fishery Research Institute of Zhejiang Province关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 47 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定海产品中5种硒形态的含量朱羽庄,梅光明,杨盈悦,顾捷,孟春英理化检验(化学分册)(2022)引用0浏览0引用00水相Cd2+在南美白对虾体内的富集及氧化应激特征梅光明,朱羽庄,杨盈悦,顾捷, 张小军,杨文鸽水生生物学报(2022)引用0浏览0引用00智能感官分析技术结合传统感官评价对细点圆趾蟹蟹肉制品品质特性研究许丹,朱剑,陈瑜,顾捷,马剑锋,张小军浙江大学学报(理学版)(2022)引用0浏览0引用00嵊泗区域贻贝重金属污染研究及健康风险评估曾军杰, 吴丹,陈瑜,顾捷,张小军安徽农业科学(2021)引用0浏览0引用00带鱼中的极品——舟山带鱼黄丽英,孟春英,许丹,顾捷食品安全导刊(2020)引用1浏览0引用10舟山紫菜“海味”美食分享顾捷农村百事通(2020)引用0浏览0引用00乐清湾北部及嵊泗区域养殖贝类肌肉中镉含量调查及健康风险评估顾捷,黄丽英,梅光明,孟春英,陈瑜,张帅, 阎洁食品安全质量检测学报(2020)引用0浏览0引用00水产养殖环境中铬的形态分析及其污染分布研究刘琴,王范盛,顾捷,祝银化工管理(2020)引用0浏览0引用00加工方式对金枪鱼鱼糜制品氨基酸组成和营养价值影响研究许丹,朱剑,严忠雍,陈瑜,顾捷中国调味品(2020)引用3浏览0引用30毛蚶体内金属硫蛋白提取工艺优化孟春英,王奎武,李停停, 张小军,黄丽英,顾捷,陈雪昌食品工业科技(2020)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn