WenTing Dai(代文婷)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 11 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构槟榔干果的碱脱涩技术研究与优化吉建邦,马金爽,王世萍,代佳慧,康效宁,代文婷保鲜与加工(2021)引用1浏览0引用10响应面Box-Behnken法优化槟榔核脱涩工艺研究吉建邦,马金爽,王世萍,代佳慧,康效宁,代文婷Food Science and Technologypp.62-68, (2021)引用0浏览0引用00蟠桃-葡萄-黑枸杞复合饮料的配方优化王远,邢丽杰,代佳慧,王世萍,康效宁,吴宏,吴洪斌,代文婷食品与发酵工业(2021)引用2浏览0引用20响应面法结合模糊数学优化南瓜籽酸奶发酵工艺刘娅, 周婵,吴宏,代文婷食品与生物技术学报(2021)引用1浏览0引用10应用响应面法优化无糖番茄鲜汁配方代文婷,吴宏,贾文婷,杨慧,吴洪斌,马自强食品工业(2020)引用0浏览0引用00氯化钙与1-甲基环丙烯对伽师瓜果实软化与果胶酶活性及其基因表达影响张强,代文婷,金新文食品与发酵工业(2019)引用1浏览0引用10模糊数学结合响应面法优化番茄调味酱的配方代文婷,吴宏,邢丽杰,贾文婷,吴洪斌,马自强食品工业科技(2019)引用6浏览0引用60红曲霉在酿酒行业中的应用研究进展代文婷,吴宏,郭安民, 代俊辉,雷用东食品与发酵工业(2018)引用5浏览0引用50不同液态发酵基质对红曲霉产红曲色素及桔霉素的影响吴宏,代文婷,连喜军,郭安民,吴洪斌中国酿造(2018)引用1浏览0引用10红枣环磷酸腺苷的研究进展代文婷,王永刚,杨慧,贾文婷,吴宏,金新文,吴洪斌食品工业科技(2017)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn