RuiJun Deng(邓瑞君)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 11 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构案例式教学联合教学应答体系综合教学模式在《食品保藏原理》线上教学的实施与思考王凯,余小林,赵雷,胡卓炎,邓瑞君,刘兴训食品与发酵工业(2021)引用0浏览0引用00护色剂对菠萝丁果酱品质的影响邓瑞君,徐荣雄食品科技(2019)引用0浏览0引用00菠萝丁果酱加工技术的研究徐荣雄,邓瑞君食品工业科技(2015)引用0浏览0引用00思维导图在《食品工艺原理》课程教学中的应用研究赵雷,余小林,胡卓炎,邓瑞君,张媛媛mag(2015)引用23浏览0引用230变性淀粉在蚝油中的应用比较邓瑞君,徐荣雄食品科技(2014)引用0浏览0引用00耐烘焙果酱的研究徐荣雄,邓瑞君食品科技(2013)引用23浏览0引用230抗褐变剂对杨桃汁饮料品质的影响邓瑞君,徐荣雄食品科技(2013)引用23浏览0引用230ε-聚赖氨酸及其生物合成的研究进展段杉,邓瑞君,吴锦铸,张木明食品科技(2005)引用0浏览0引用00魔芋精粉对面包品质的影响研究邓瑞君,庄贵松,徐荣雄食品工业科技(2003)引用0浏览0引用00冷冻面包面团的稳定性研究邓瑞君,徐荣雄,陈芳, 区海燕食品工业科技(2003)引用3浏览0引用30加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn